Dieta białkowo-tłuszczowa polega na spożywaniu produktów, które są bogate w białko i tłuszcz, a ograniczaniu tych, które zawierają węglowodany. Dzięki dużej ilości białek oraz tłuszczów w naszym organizmie powstają ciała ketonowe, które działają na apetyt, hamując go.
Dieta dostępna jest w kaloryczności: 1500 / 2000 / 2500 kcal.